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Category:  primer plato

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Crepes de melocoton

Crep de melocotón en almíbar y yogur de stracciatella

In primer plato On 4 enero, 2014 2 comentarios

  Un bocado con melocotón y yogurt que “entra” solo !! rápido de hacer y sano.   Ingredientes: 1 tarro de melocotón en almíbar 2 Yogures griegos de… Continuar leyendo »

solomillo de cerdo relleno

Solomillo de cerdo relleno de Foie y Panceta

In primer plato On 30 diciembre, 2013 5 comentarios

Esta receta la vimos en el blog de nuestro amigo  Carlos de Mercado Calabajio y quedó en la carpeta de pendientes, una super receta que nos encantó y… Continuar leyendo »

pollo caramelizado

Pollo caramelizado en módena con salsa de naranja

In primer plato On 27 diciembre, 2013 1 comentario

Este pollo caramelizado es un picoteo o un entrante estupendo. El contraste de sabores seguro que no os deja indiferentes. Sencillo desde luego… Ingredientes (2 personas) 4 filetes… Continuar leyendo »

lasaña

Lasaña de carne y verduras con bechamel ligera

In primer plato On 17 diciembre, 2013 9 comentarios

Vamos con una receta de lasaña que nos encanta y estad seguros que vais a “triunfar” si os animais a hacerla !!! Ingredientes: 3 pimientos verdes 1 calabacín… Continuar leyendo »

arroz con alcachofas

Arroz meloso con langostinos, calamares y alcachofas.

In primer plato On 9 diciembre, 2013 1 comentario

  Hoy os queremos presentar este arroz tan delicioso con alcachofas. En mi tierra se suele hacer mucho y siempre triunfa. Ingredientes: 125 Gr de anillas de calamar…. Continuar leyendo »

chipirones con arroz

Arroz negro con chipirones de huevo y jamón

In primer plato On 29 noviembre, 2013 2 comentarios

Un arroz super facil y rápido de hacer, con uno de los productos “express” para abir y comer.. Seguro que le sacáis muy buen partido. Ingredientes 300 gramos… Continuar leyendo »

risoto de marisco

Risotto de Marisco

In primer plato On 25 noviembre, 2013 6 comentarios

Este risotto de Marisco es un clásico en “nuestra morada”, por eso lo rescatamos para que lo probéis si os apetece. Un tipo de arroz que siempre hemos… Continuar leyendo »

Guiso de carne de ternera

Guiso de ternera con patatas

In primer plato On 18 noviembre, 2013 1 comentario

Lo primero es sellar la carne para que suelte el jugo justo y que no se quede dura… le damos vuelta y vuelta y reservamos. En el mismo… Continuar leyendo »

filete de ternera con alubias

Filete de ternera al ajo con ensalada de alubias

In primer plato On 13 noviembre, 2013 0 Comments

            Una rica ensalada de alubias para acompañar cualquier filete o pescado. En este caso un filete de ternera. Es un complemento ideal… Continuar leyendo »

pechugas de pavo con orejones

Pechugas de pavo en salsa de orejones y ciruelas

In primer plato On 8 noviembre, 2013 2 comentarios

Hoy os dejo una receta muy sencilla de hacer pero con la que sorprenderás a tus comensales. Si os gusta la mezcla dulce-salado os encantará! Preparación: Lavar las… Continuar leyendo »