Para las pizzas hay un ingrediente que queda genial, el tomate seco de la marca arancha. Os cuento la receta, lo probáis y me contáis que tal. Son unas mini pizzitas de verduras y tomate seco.

Ingredientes para la masa:

-100 gr de harina
-50 de aceite
-20 de agua
-15gr de levadura
-sal

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Ingredientes para la pizza:

-calabacín
-berenjena
-cebolla
-tomate seco marca arancha
-aceite
-sal

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Elaboración

Para la masa de pizza pondremos agua a hervir, mientras echamos la harina, el aceite, la sal y la levadura.

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Cuando el agua esté hirviendo lo echamos y lo mezclamos todo hasta que quede una masa compacta.

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Cuando este lista hacemos mini raciones de pizza con la mano. Coges bonitas y luego las vas aplastando hasta que se hacen las pizzitas al tamaño que quieras.

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Empezamos a cortar las verduras y el tomate seco.

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Cuando tengamos las verduras bien cortadas en taquitos pequeños lo ponemos sobre la masa,sal pimentamos y tiramos un chorrito de aceite y las metemos al horno, que previamente habremos calentado a 180 grados.

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En unos 20 minutos aproximadamente estarán listas. Sacamos del horno y dejamos enfriar 5 minutos y ya podemos empezar a comer. Seguro que el sabor os sorprende. Todo casero, fresco y delicioso.

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Summary

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Mini pizzitas de verduras y tomate seco
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