• 1 piña
  • 1 mango
  • 1 granada
  • 1 melon redondo
  • 2 naranjas (y el zumo de otra)
  • 1 limon (el zumo)
  • 200 gr de Fresas
  • 150 gr de picotas
  • 1/4 de basito de vino dulce tipo Jerez
  • 4 cucharadas grandes de Azucar
  • 1 chorrito de miel

Estamos en  verano….Estamos en época de calor…. y apetece comer “fresquito”…..Aquí tenemos esta Macedonia FACIL de frutas… solo hace falta BUENOS ingredientes. Como postre o como merienda (ya se sabe que la fruta sienta mejor si la comemos SOLA)

Macedonia de Frutas

Macedonia de Frutas

 

 

Macedonia de frutas

Macedonia de frutas

Se vacía el interior del melón y la piña, se reserva “el envase” que nos servirá como soporte para presentar el plato…

Se pela todo en gajos más o menos del mismo tamaño, y se pone todo en un recipiente junto al azucar, el vino de jerez y el chorrito de miel. Mezclamos todo (dejamos unas cuantas picotas fuera para luego decorar…) y dejamos en la nevera “macerando” un par de horas si es posible.

Servimos en copas individuales con “caldito”…  y rellenamos el interior de la piña y los “cuencos” del melón con la macedonia ya hecha para la presentación.

Macedonia de Frutas

Macedonia de Frutas