• 1 bote de habitas baby en aceite de oliva
  • 100 gr. de jamón serrano en trocitos
  • 2 huevos
  • ajo, cebolla, aceite y sal

Este plato de Habitas con Jamón es un plato muy típico, sencillo y fácil, ideal para servir en el centro de la mesa y compartir entre los comensales acompañado de pan y un buen vino.

PREPARACIÓN

Picar finamente el ajo y la cebolla y poner a pochar en una sartén con un poquito de aceite y sal. Cuando la cebolla esté transparente añadir el jamón y remover. A continuación, incorporar las habitas baby escurridas y dejar 5 minutos al fuego removiendo de vez en cuando.

Podemos cocer el huevo y añadirlo por encima picado o bien freirlo y servirlo encima de las habitas.

habitas con jamon

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Habitas baby con jamon
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