Hoy os  traigo un guiso de atún,patata y verduras a la barbacoa. Es un plato sano, con un sabor delicioso y que está divino comiéndolo con pan crujiente.

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Ingredientes:

patatas

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

1 pimiento amarillo

3 latas de atún paladar selecto

1 bote de guisantes paladar selecto

1 bote de fritada de tomate paladar selecto

4 cucharadas de salsa barbacoa

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Elaboración:

En primer lugar corta los pimientos en trocitos pequeños.

 

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Luego lo echas en la sartén con un poco de aceite y dejas que se haga a fuego medio.

 

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Mientras cortas las patatas en cuadraditos pequeños mientras se empiezan a hacer los pimientos.

 

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Cuando están cortadita la patata la echas en la sartén y lo vas removiendo. Lo primero es hacerlo a fuego medio para que se vaya haciendo poco a poco por dentro.

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En un cuenco pones las latas de atún escurridas sin el agua ni el aceite.

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Escurre el agua de los guisantes y lo echas al cuenco. Remuévelo todo bien.

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Las verduritas de la sartén estarán pochandose. Ponlo a fuego fuerte para que los últimos minutos se empiece a dorar.

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En ese cuenquito echa la fritada de tomate y las cucharadas de la salsa barbacoa.  Si te gusta mucho el sabor de la barbacoa puedes echar más de esta salsa.

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Mezcla todo bien en el cuenco para que se junten todos los ingredientes.

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Echalo en la sartén de las verduras que ya estarán listas. Remuévelo todo bien con la cuchara para que se junten las verduras y lo pones a fuego medio bajo para que se caliente en tomate y se mezclen los sabores.

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Ya tendrás el plato listo. Es un plato sano y un guiso sabroso que es ideal para comer con pan crujiente. ¡delicioso!

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Summary

Recipe Name
Guiso de atún, patatas y verduras
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