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Hoy traigo una ensalada agridulce de salmón en salsa de frutos rojos. Es una receta sana, sabrosa y fresquita ideal para el verano. Tendrás un plato único delicioso preparado en 10 minutos.

 

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 Últimamente intento hacer recetas más sanas, que estoy en proceso de cuidar más la línea. ¡Pero eso no nos prohíbe disfrutar delicias como esta! Es una ensalada agridulce completa y sabrosa que os encantará.

 

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Ingredientes:

Lechuga

Pepino

Manzana

Perlas de mozarella

Salmón ahumado

Pasas

Perejil

Ajo y cebolla en polvo

Cacahuetes a la miel

Crema balsámica de frutos rojos

Aceite y aceto de Módena

Elaboración:

Corta la lechuga en trocitos y lávala bien.

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Luego corta medio pepino en rodajitas y lo echas.

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Lo siguientes es pelar una manzana y cortarla también en trocitos.

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Añade las perlas de mozarella. Si no las encuentras usa la mozarella y la cortas en trozos.

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Abre el sobre de salmón ahumado y lo cortas en trocitos.

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Añade las pasas, los cacahuetes a la miel y las especias.

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Mézclalo bien y pon unos cucharones en un plato.

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Luego echa un chorrito de aceite y vinagre y un poco de la crema balsámica de frutos rojos.

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Tendrás una ensalada completa y deliciosa.

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Summary

Recipe Name
Ensalada de salmón en salsa de frutos rojos
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