Vamos a por una receta casi “express”, es muy fácil y rápida de hacer. Con pocos ingredientes y que puedes comer o cenar.

 

  Ingredientes

2 filetes de ternera

Medio tarro de pimiento de piquillo

Ajo al gusto

Pan de fajitas cuadrado

 

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Elaboración

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Pones un poquito de aceite en la sartén y haces los filetes.

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Cuando estén dorados al gusto los sacas en un platito y los cortas a trocitos y los vuelves a hechas a la sartén.

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Luego echas el ajito en trozos y los pimientos de piquillo en tiras y dejas que se haga un poco ambas cosas.

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Por último lo echas al pan de fajitas y lo enrollas. ¡y ya está! Puedes echarle alguna salsa pero así queda también muy rico.

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Un plato sano, rápido de hacer y muy sabroso.

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Summary

Recipe Name
Enrollado de ternera y pimientos de piquillo
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